Adèle Mixology Lounge

Adèle Mixology Lounge se situe au huitième étage de l'Hotel Splendide Royal Roma avec une terrasse en plein air qui surplombe les dômes et les monuments architecturaux de la ville. L'espace comprend un bar, des zones assises et des vues qui s'étendent sur l'horizon historique de Rome depuis ce point de vue surélevé.

Le lieu se dresse sur un ancien monastère qui a été converti en hôtel de luxe, fusionnant l'héritage religieux avec l'hospitalité contemporaine. Cette transformation reflète comment les bâtiments historiques de Rome sont préservés et adaptés pour un usage moderne.

Le lounge incarne la façon dont la scène contemporaine des cocktails à Rome fusionne les techniques artisanales avec les saveurs et alcools italiens. Chaque boisson proposée montre cet équilibre entre créativité et respect des ingrédients locaux.

Le bar fonctionne de lundi à jeudi de 17:00 à minuit, avec des horaires prolongés jusqu'à 00:30 les vendredi et samedi. Une tenue smart casual est attendue, et il est recommandé de réserver à l'avance, surtout pour les heures de coucher de soleil.

Depuis la terrasse, les clients peuvent voir la Basilique Saint-Pierre et les monuments du Vatican sous un angle surélevé tout en dégustant des boissons. Cette perspective offre quelque chose de rare à Rome où l'on peut combiner les cocktails avec la vue sur les structures les plus reconnaissables de la ville.

Emplacement : Roma

Adresse : Hotel Splendide Royal - 8th Floor, Via di Porta Pinciana, 14, 00187 Roma RM, Italy

Heures d'ouverture : Lundi-Jeudi 17:00-00:00; Vendredi-Samedi 17:00-00:30; Dimanche 17:00-00:00

Téléphone : +390642168887

Site web : https://robertonaldicollection.com/ristorante-mirabelle/it/adele-mixology-lounge

Coordonnées GPS : 41.90791,12.48674

Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 20:02