Coogee Pavilion, Bar sur toit et terrasse à Coogee, Australie.
Le Coogee Pavilion Ground Floor est un établissement de rez-de-chaussée doté d'une large terrasse ouverte avec vue sur l'océan. Il propose des cocktails, des bières artisanales et des plats australiens modernes dans une ambiance côtière décontractée.
Le lieu a débuté comme une installation de baignade pour les baigneurs et a été ensuite rénové en profondeur par Merivale pour se transformer en un établissement de restauration moderne multi-étages. Ce changement a transformé son objectif d'un simple pavillon de plage à une destination d'accueil complète.
Le lieu fonctionne comme un point de rencontre où se produisent des concerts et des événements à thème. Ces occasions façonnent comment les gens vivent leur expérience communautaire à la plage.
L'établissement fonctionne tout au long de la journée avec un service de restauration du petit-déjeuner au dîner, bien que le stationnement à proximité soit limité. L'utilisation des transports en commun ou des services de covoiturage est le moyen le plus pratique d'arriver.
L'établissement abrite un fleuriste sur place et une zone de jeux d'arcade aux côtés de ses sections de restauration et bar. Cette association inattendue le distingue des établissements côtiers typiques.
Emplacement : Coogee
Emplacement : Sydney
Accessibilité : Accessible en fauteuil roulant
Adresse : Dolphin Street
Heures d'ouverture : Lundi 09:00-00:00; Mardi-Dimanche 07:00-00:00
Téléphone : +61291147321
Site web : https://merivale.com/venues/coogeepavilion
Coordonnées GPS : -33.91873,151.25823
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 20:00
Les bars sur le toit de Sydney offrent une autre façon de découvrir la ville. Ces lieux sont perchés en hauteur, offrant une vue dégagée sur le port, le pont et les quartiers environnants. On les trouve dans différentes parties de la ville, du quartier d'affaires aux zones côtières. La plupart proposent des cocktails, des bières et de la nourriture dans des espaces qui combinent intérieur et extérieur. Certains ont des terrasses avec des plantes et une lumière douce, d'autres disposent de meubles modernes et épurés. Que vous regardiez l'eau, la ligne d'horizon de la ville ou les rues en dessous, ces bars offrent une expérience de Sydney vue d'en haut. Les menus vont des plats méditerranéens et asiatiques modernes à la cuisine australienne contemporaine. Les boissons incluent des cocktails artisanaux, des vins et des classiques de bar. Parfaits pour une soirée, un verre entre amis ou admirer le coucher de soleil sur la ville.
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