Blue Sky Rooftop Restaurant & Bar at Centara Grand at Central Plaza Ladprao Bangkok, Restaurant et bar sur toit au 24ème étage dans Central Plaza Ladprao, Bangkok, Thaïlande.
Blue Sky est un restaurant et bar sur le toit situé au 24e étage du Centara Grand at Central Plaza Ladprao, offrant une terrasse extérieure et une salle à manger intérieure climatisée. Le lieu accueille environ 80 clients à l'extérieur et 40 à l'intérieur, avec vue sur la ville, décor bleu minuit et éclairage élégant.
Le restaurant a ouvert en décembre 2010 dans le contexte de l'expansion de la scène gastronomique sur les toits de Bangkok. Une rénovation en mars 2016 a rafraîchi le design et l'offre culinaire sous la direction du chef exécutif Eric Berrigaud.
Le nom fait référence au ciel dégagé au-dessus de la ville, reflétant sa position élevée. L'intérieur mélange l'esthétique moderne avec une ambiance décontractée qui attire les habitants et les voyageurs.
Le lieu est facilement accessible via la station MRT Phaholyothin, avec un parking à proximité pour ceux qui arrivent en voiture. Il ouvre tous les jours en soirée et accepte les réservations pour sécuriser votre table, particulièrement pour les visites du week-end.
Le couloir d'entrée menant à la toiture est illuminé par de nombreuses lumières en forme d'étoiles qui créent une sensation céleste. Le cocktail signature mélange la vodka, le curaçao bleu, le citron vert et le jus de litchi, conçu pour correspondre à l'identité à thème céleste du lieu.
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