Plat/Form, Bar et guinguette dans le 13e arrondissement, Paris, France.
Plat/Form est un bar et une guinguette au Port de la Gare dans le 13e arrondissement proposant boissons et nourriture avec vue sur la Seine. Le lieu dispose d'une terrasse au bord de l'eau qui surplombe le fleuve et ses quais environnants.
Le 13e arrondissement a connu une importante redéfinition urbaine à partir des années 1990 avec la construction de la Bibliothèque François Mitterrand et ses environs. Cette transformation a changé la zone d'un quartier industriel à un district moderne résidentiel et de loisir.
Le nom évoque une plateforme, reflétant son rôle d'espace ouvert de rencontre pour les visiteurs. La musique et les événements montrent comment les guinguettes traditionnelles s'adaptent à l'époque actuelle dans ce quartier parisien.
Le lieu est proche de la station de métro Bibliothèque François Mitterrand et facilement accessible par les transports en commun. Les visiteurs doivent savoir que l'utilisation de la terrasse varie selon la saison et les conditions météorologiques.
L'établissement maintient une politique environnementale stricte interdisant le plastique à usage unique. Il ouvre également ses espaces gratuitement aux organisations locales durant les périodes plus calmes.
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