P6 at the LINE Austin, Terrasse sur le toit de l'hôtel LINE au centre-ville d'Austin, États-Unis
P6 au LINE Austin est une terrasse sur le toit construite sur l'ancien étage supérieur d'un garage de stationnement avec vue sur le lac Lady Bird et l'horizon sud d'Austin. L'espace combine des zones intérieures et extérieures avec des sièges près de foyers, des tables partagées et un design inspiré de serres pouvant accueillir environ 250 personnes.
Le site a été converti d'un garage de stationnement inutilisé en lieu gastronomique en mars 2019. La transformation a suivi les conceptions des architectes Michael Hsu et Sean Knibb.
Le menu d'influence méditerranéenne propose des petites assiettes à partager et des antipasti créés par le chef Justin Ermini avec des cocktails.
Le site ouvre de lundi à jeudi à partir de 16 heures et vendredi jusqu'à 23 heures, tandis que le service des week-ends commence à 10 heures. Les clients doivent noter que les espaces couverts et les terrasses ouvertes permettent une visite à différents moments de la journée.
La terrasse périphérique intègre des espaces intérieurs et extérieurs avec zones près du feu, tables communes et conception inspirée des serres.
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