Fonderie Milanesi, Bar et pub à Navigli, Italie
Fonderie Milanesi est un bar installé dans un ancien bâtiment d'usine du quartier Navigli de Milan, avec des murs en brique apparente et des éléments métalliques. Un jardin extérieur offre un espace secondaire pour les rassemblements en soirée.
Le bâtiment a fonctionné comme une fonderie de métaux au cours du 20ème siècle avant d'être converti en lieu de restauration et boisson. Les éléments industriels du passé manufacturier restent visibles dans le design actuel.
Les lieux célèbrent le talent artistique local à travers des expositions tournantes d'artistes milanais réparties dans l'espace. Les visiteurs découvrent les traditions d'apéritifs régionaux dans un cadre façonné par l'héritage artisanal de la ville.
Le lieu ouvre en soirée et fonctionne tard dans la nuit la plupart des jours, les réservations étant suggérées aux heures d'affluence. Arriver tôt ou réserver à l'avance aide à obtenir une place aux heures de pointe.
Un cocktail signature présente du mezcal infusé de piment, une offre distinctive qui s'éloigne des traditions de boisson italienne typiques. Cette spécialité tourne sur un menu qui mélange la cuisine italienne contemporaine avec les boissons classiques.
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