Santa Fe Farmers Market, Marché fermier au quartier Railyard, Santa Fe, États-Unis
Le Santa Fe Farmers Market est un marché dans le Railyard District avec plusieurs salles où environ 150 producteurs du nord du Nouveau-Mexique vendent leurs produits. Les étalages affichent des produits frais aux côtés d'articles fabriqués à la main comme le fromage, le pain et les conserves.
Le marché a commencé dans les années 1960 comme une réunion informelle de quelques agriculteurs locaux en ville. Au fil des décennies, il s'est développé et a trouvé sa place dans le Railyard District restauré, où il fonctionne maintenant toute l'année.
Le marché affiche les traditions agricoles de la région par le maïs, les piments et les produits fabriqués selon des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération. Les visitants découvrent comment la culture alimentaire locale reste ancrée dans les pratiques agricoles autochtones et les rythmes saisonniers.
Le marché ouvre tôt le samedi matin et reste ouvert plusieurs heures, avec des horaires différents selon la saison. Des jours de marché supplémentaires ont lieu en semaine, vous pouvez donc visiter plusieurs jours si vous avez du temps.
Chaque vendeur doit cultiver ou fabriquer ses produits lui-même dans une région spécifique de plusieurs comtés, nulle part ailleurs. Cette règle garantit que tout ce qui est vendu ici est vraiment local et soutient directement l'agriculture et l'artisanat de la région.
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