Mudbrick Vineyard and Restaurant

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Mudbrick Vineyard and Restaurant

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Mudbrick Vineyard and Restaurant, Restaurant et vignoble sur l'île de Waiheke, Nouvelle-Zélande

La propriété s'étend sur un terrain surélevé avec des jardins et des terrasses, offrant une vue sur le golfe d'Hauraki et Auckland.

En 1992, Nicholas et Robyn Jones ont transformé un terrain vide en domaine viticole, plantant leurs premières vignes et ouvrant un café en 1995.

Le restaurant intègre des ingrédients néo-zélandais dans son menu saisonnier, mettant en valeur les huîtres Te Makutu et les produits locaux.

Les visiteurs peuvent accéder au domaine par un trajet en ferry de 35 minutes depuis Auckland, suivi d'un court trajet en navette.

Les maîtres de chai dirigent des dégustations dans des espaces dédiés, expliquant les méthodes de culture adaptées au climat maritime.

Emplacement : Waiheke Island

Adresse : 126 Church Bay Road, Oneroa, Waiheke Island 1971, New Zealand 1971 Waiheke Island 1971 Waiheke Island

Téléphone : +6493729050

Site web : http://mudbrick.co.nz

Coordonnées GPS : -36.79252,175.00039

Dernière mise à jour : 4 mars 2025 à 05:58

Les meilleurs spots à découvrir à Auckland pour explorer la ville entre volcans, plages et culture

Auckland se pose entre l'océan Pacifique et la mer de Tasman sur un isthme étroit marqué par une cinquantaine de cônes volcaniques éteints. Mount Eden et One Tree Hill dominent les quartiers et offrent des vues sur la baie, tandis que Rangitoto forme la plus grande île volcanique de la région accessible en ferry. Le littoral alterne entre les plages protégées de l'est comme Mission Bay et Takapuna Beach et les rivages de sable noir de l'ouest à Piha et Bethells Beach, où le Pacifique rencontre directement les Waitakere Ranges. L'Auckland War Memorial Museum dans l'Auckland Domain conserve des collections polynésiennes et l'histoire militaire néo-zélandaise, tandis que l'Auckland Art Gallery présente de l'art européen et indigène. Viaduct Harbour sert de zone de restauration et de point de départ pour les croisières dans le port, le New Zealand Maritime Museum documente le passé maritime du pays. Karangahape Road rassemble des boutiques alternatives et la vie nocturne, Ponsonby attire un public plus âgé avec ses cafés et ses boutiques. Britomart regroupe restaurants et magasins de design dans des bâtiments portuaires reconvertis. Waiheke Island abrite des domaines viticoles comme Mudbrick Vineyard et Man O' War Vineyards disséminés entre vignobles et baies, tandis que Tantalus Estate opère à West Auckland. Les Auckland Botanic Gardens présentent des espèces végétales indigènes sur 64 hectares, l'Auckland Zoo accueille plus de 1400 animaux. Queen Street traverse le centre du port jusqu'à l'université d'Auckland, la Sky Tower s'élève à 328 mètres au-dessus de la ville. Cette sélection couvre les principaux sites pour saisir la géographie et l'étendue d'Auckland.

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