Gadong Night Market

Le Gadong Night Market est un marché en plein air dans le district de Gadong avec quatre rangées de stands de vendeurs sur sol ferme. Des allées couvertes protègent les visiteurs et les vendeurs des averses tropicales.

Le marché a subi une modernisation complète en 2017 avec une infrastructure améliorée et de meilleures installations pour les vendeurs et les visiteurs. Ces rénovations l'ont transformé en un établissement commercial contemporain.

Les vendeurs y préparent des plats traditionnels brunéiens comme le nasi lemak et la viande grillée enveloppée dans des feuilles de bananier, que les visiteurs apprécient quotidiennement. Les méthodes de cuisson suivent des recettes familiales transmises de génération en génération.

Le marché est ouvert quotidiennement de 16 h à 23 h et propose une large gamme de plats préparés, de produits frais et de collations traditionnelles. Les visiteurs doivent porter des chaussures confortables et être prêts à naviguer dans les passages étroits entre les stands.

De nombreux vendeurs se spécialisent dans le tong keng, un plat local de queue de poulet grillée au goût distinctif. Cette offre spécialisée rend le marché particulièrement intéressant pour les amateurs de street food.

Emplacement : Bandar Seri Begawan

Adresse : WW39+RPC, Simpang 37, Bandar Seri Begawan, Brunei

Heures d'ouverture : Lundi-Dimanche 16:00-23:00

Coordonnées GPS : 4.90457,114.91925

Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:46