Restaurant Le Mirabeau, Restaurant français sur le Cours Mirabeau, Aix-en-Provence, France.
Le Mirabeau propose une cuisine française traditionnelle et des fruits de mer dans une salle décorée d'éléments en bois et de matériaux naturels.
Le restaurant s'est établi sur le grand Cours Mirabeau, une avenue centrale qui définit le paysage urbain d'Aix-en-Provence depuis le XVIIe siècle.
La carte intègre des spécialités régionales de Provence, incluant des plats préparés avec des ingrédients locaux et des vins des vignobles environnants.
L'établissement est ouvert tous les jours de 7h00 à 23h00, offrant 80 places assises à l'intérieur et 60 places supplémentaires en terrasse.
Le Mirabeau présente une collection de bouteilles de vin au bar en bois et sert des spécialités comme le burger canard à l'orange.
Emplacement : Aix-en-Provence
Adresse : 33 Cr Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence, France 13100 Aix-en-Provence
Heures d'ouverture : Monday-Sunday 07:00-23:00
Téléphone : +33442245291
Site web : https://hotelnegrecoste.com/fr/restaurant
Coordonnées GPS : 43.52702,5.44899
Dernière mise à jour : 7 mars 2025 à 13:52
Le centre d'Aix-en-Provence abrite une scène gastronomique qui s'appuie sur les produits du marché et les saisons. Dans des salles voûtées du XVIIe siècle ou des maisons de ville rénovées, les chefs travaillent avec ce que la région offre de meilleur : légumes du potager, herbes fraîches, produits du terroir provençal. Certains établissements comme Pierre Reboul ou Étude proposent des menus dégustation où la technique moderne rencontre les saveurs classiques de la cuisine française. D'autres, comme Âma Terra, se concentrent sur le biologique et adaptent leurs plats aux régimes végétariens. Les adresses se répartissent entre les ruelles du centre historique et quelques détours vers la campagne aixoise. La Taula Gallici occupe une cave voûtée, Le Art joue avec les influences méditerranéennes, tandis qu'à quelques kilomètres, Hélène Darroze à Villa La Coste construit sa carte autour du potager de la propriété. Les terrasses ombragées apparaissent dès les beaux jours, et plusieurs restaurants ont reçu des distinctions au Michelin. L'ensemble reflète une cuisine qui respecte le rythme des saisons sans perdre de vue le goût et le plaisir de la table.
Cours Mirabeau
50 m
Hôtel de Caumont
147 m
Place d'Albertas
89 m
Fontaine d'eau chaude
74 m
Muséum d'histoire naturelle d'Aix-en-Provence
116 m
Hôtel de Gantès
120 m
Hôtel de Forbin
47 m
Hôtel Boyer d'Éguilles
115 m
Hôtel d'Arbaud-Jouques
115 m
Hôtel Maurel de Pontevès
74 m
Fontaine des Neuf-Canons
46 m
Hôtel d'Albertas
106 m
Hôtel de Suffren
104 m
Hôtel Paul Arbaud
100 m
Hôtel Fauris de Saint-Vincens
139 m
Hôtel de Châteauneuf
115 m
Hôtel de Gueydan
53 m
Hôtel, 4 rue Clemenceau
80 m
Immeuble, 9 rue Espariat
98 m
Hôtel de Nibles
79 m
Maison André
47 m
Immeuble, 11 rue Espariat
76 m
Immeuble, 13 rue Espariat
78 m
Immeuble, 15 rue Espariat
82 m
Hôtel Ricard de Saint Albin
152 m
Cinéma Renoir
56 m
Temple de l'Église évangélique réformée d'Aix-en-Provence
130 m
Hôtel Isoard de Vauvenargues
150 mAvis
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