Capt Hiram's Resort - Bimini Beach, Resort balnéaire privé à Sebastian, États-Unis
Capt Hiram's Resort - Bimini Beach est un complexe privé en bord d'eau sur l'Indian River, à Sebastian, en Floride, avec des chambres réparties dans trois bâtiments, chacun doté d'un balcon face à l'eau. Plusieurs restaurants et bars sont installés directement sur les rives du fleuve et sont accessibles aussi bien aux clients de l'hôtel qu'aux visiteurs de passage.
Le complexe a ouvert ses portes vers 2000 et a été l'un des premiers établissements à combiner hébergement, restauration et activités nautiques le long du front de rivière de Sebastian. Son ouverture a contribué à faire de ce tronçon de berge une destination appréciée des visiteurs de toute la région.
Le nom du lieu fait référence à un capitaine de mer fictif, et l'ensemble du site adopte une esthétique inspirée des Caraïbes, des couleurs des bâtiments aux plats servis dans les bars en bord d'eau. S'asseoir dehors avec un verre pendant que les bateaux passent sur l'Indian River est une façon courante de passer la soirée ici.
Le complexe est facilement accessible en voiture et dispose d'un parking gratuit sur place pour les clients. Les visiteurs de passage qui souhaitent simplement manger ou boire dans les établissements en bord d'eau peuvent également accéder au site sans séjourner à l'hôtel.
Le complexe est situé près de Pelican Island, qui est devenue en 1903 le premier refuge national pour la faune sauvage aux États-Unis. Des éco-tours guidés au départ de la propriété emmènent les visiteurs directement vers les colonies d'oiseaux qui nichent sur l'île.
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