Ôs'epices, Restaurant gastronomique créole à Bouillante, France.
Ôs'epices propose une cuisine créole moderne dans un cadre authentique avec terrasse extérieure donnant sur la côte guadeloupéenne, mettant l'accent sur des produits frais locaux et des présentations raffinées.
Le restaurant s'est établi à Bouillante en développant progressivement sa réputation culinaire sous la direction du chef Jimmy Bibrac, devenant une référence gastronomique reconnue dans la région.
L'établissement valorise les traditions culinaires antillaises en revisitant les saveurs créoles avec une approche contemporaine, reflétant l'héritage culturel et gastronomique de la Guadeloupe dans chaque création.
Le restaurant accueille jusqu'à 60 convives avec service du mercredi au samedi de 19h00 à 21h30 et le dimanche de 12h00 à 15h00, proposant climatisation, parking et réservation recommandée.
Ôs'epices détient le label Maître Restaurateur et appartient au Collège Culinaire de France, proposant des légumes du jardin créole du chef et un vivier de coquillages frais sur place.
Emplacement : Bouillante
Adresse : Bouillante 97125, Bouillante 97125, Guadeloupe 97125 Bouillante
Heures d'ouverture : Mercredi-Samedi 19:00-21:30; Dimanche 12:00-15:00
Téléphone : +590590388761
Coordonnées GPS : 16.13905,-61.77358
Dernière mise à jour : 11 septembre 2025 à 12:17
Une sélection des restaurants les mieux notés de l'archipel guadeloupéen, proposant une cuisine française et créole dans les différentes îles : Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante et Terre-de-Haut aux Saintes. Ces établissements offrent une variété de spécialités locales et internationales dans des cadres allant du restaurant gastronomique au restaurant de plage.
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