Habitation La Grivelière
Habitation La Grivelière, Plantation de café et monument historique à Vieux-Habitants, Guadeloupe.
Habitation La Grivelière est une plantation située à environ 200 mètres d'altitude qui s'étend sur une vallée avec plusieurs bâtiments consacrés à la production de café et de cacao. La propriété comprend une maison de maître, une résidence d'intendant, des logements pour ouvriers et d'autres structures de cette époque.
La propriété a été fondée à la fin du XVIIe siècle et s'est transformée en important centre de production de cultures tropicales dans les Caraïbes. Les bâtiments subsistants racontent l'histoire de la construction et de l'organisation d'une plantation à cette époque.
La plantation démontre les méthodes traditionnelles caribéennes pour cultiver et traiter le café et le cacao, que les visiteurs découvrent lors de visites guidées. On apprend directement comment les plantes poussent et comment les gens les transforment en produits finis.
La propriété dispose d'un café et d'une boutique où les visiteurs peuvent acheter du café fabriqué localement et d'autres produits tout en profitant de repas préparés avec des ingrédients du jardin tropical. Portez des chaussures confortables car vous allez marcher sur le terrain pour explorer les différentes zones.
La propriété propose des sessions sur les plantes médicinales appelées RIMÈD RAZIÉ où les participants découvrent les remèdes naturels trouvés dans les zones protégées environnantes. Ces enseignements traditionnels révèlent des savoirs transmis à travers les générations.
Emplacement : Vieux-Habitants
Adresse : Vallée de la Grande Rivière Vieux-Habitants, Vieux-Habitants 97119, Guadeloupe
Téléphone : +590590986306
Site web : http://habitationlagriveliere.com
Coordonnées GPS : 16.07170,-61.72882
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:45
La Guadeloupe réserve bien des surprises au-delà de ses plages principales et de ses sites touristiques habituels. L'archipel abrite des lieux où la nature et l'histoire se rejoignent : des cascades perdues dans la forêt tropicale comme celle de l'Acomat à Pointe-Noire, des formations géologiques spectaculaires telles que la Gueule Grand Gouffre à Marie-Galante où l'océan propulse des jets d'eau à plus de dix mètres de hauteur, ou encore des plages aux caractères distincts comme l'Anse du Souffleur à Port-Louis avec ses eaux calmes et peu profondes, ou la Plage de Cluny à Sainte-Rose bordée de roches volcaniques sombres. Ces lieux méconnus racontent aussi l'histoire de l'archipel. Les Marches des Esclaves à Petit-Canal, taillées dans la pierre en 1830, témoignent du passé douloureux de l'île. Le Fort Fleur d'Épée au Gosier, construit au XVIIIe siècle, offre un point de vue sur la baie et conserve ses anciennes pièces d'artillerie. La Plantation Historique de Café à Vieux-Habitants présente les étapes de production du café colonial avec son moulin à eau d'époque. Du côté de la nature, la Réserve Naturelle de Petite Terre près de La Désirade protège deux îlots où vivent tortues marines et dizaines d'espèces de poissons parmi les récifs coralliens. Ces sites invitent à découvrir une Guadeloupe différente, loin des circuits classiques.
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