Terra

Terra est un restaurant italien avec une terrasse sur le toit au troisième étage d'Eataly Silicon Valley, où un grill central au bois de chauffage est au cœur de la cuisine. La terrasse offre des vues sur le paysage environnant et crée un espace de restauration ouvert avec beaucoup de lumière et d'air.

Le restaurant a été fondé par le groupe Eataly dans le cadre du complexe plus large d'Eataly Silicon Valley dans la région. Son ouverture a permis à ce lieu de s'établir comme un centre de cuisine italienne authentique en Californie.

Le nom Terra fait référence à la terre et aux origines régionales des ingrédients servis ici. Les visiteurs remarquent des produits italiens de saison et des spécialités locales partout dans le menu, reflétant une connexion directe avec la terre et ses traditions.

L'accès à la terrasse sur le toit se fait par le bâtiment Eataly, et l'espace peut devenir assez occupé les jours chauds. Les visitants doivent arriver tôt dans la journée ou pendant les heures creuses pour assurer une place avec de meilleures vues.

Le restaurant dispose d'un bar à gelato dédié avec une crème glacée fraîche et diverses garnitures servies directement sur la terrasse. Ce détail montre l'accent mis sur les traditions culinaires italiennes complètes jusqu'au dessert.

Emplacement : Santa Clara

Opérateur : Eataly

Adresse : 2855 Stevens Creek Blvd, San Jose, CA 95128, USA

Heures d'ouverture : Lundi-Jeudi 11:00-21:30; Vendredi-Samedi 10:00-22:00; Dimanche 10:00-21:30

Téléphone : +16504569200

Site web : https://eataly.com/us_en/stores/silicon-valley

Coordonnées GPS : 37.32458,-121.94673

Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 20:08