Frolik Kitchen + Cocktails, Restaurant et terrasse sur toit au centre-ville de Seattle, États-Unis.
Frolik Kitchen + Cocktails est un restaurant et une terrasse sur le toit au cinquième étage de l'hôtel Hilton Motif au centre-ville de Seattle. Il sert une cuisine américaine moderne aux saveurs du Pacifique Nord-Ouest, accompagnée de cocktails élaborés et de vues sur l'horizon de la ville.
Ce lieu s'est ouvert dans le cadre de l'évolution de la scène gastronomique de Seattle et a contribué à la croissance de la ville en tant que destination culinaire moderne. Son emplacement au centre-ville l'a relié au développement plus large du secteur hôtelier de la ville.
L'établissement attire les habitants et les visiteurs qui se rassemblent pour célébrer ou passer du temps ensemble après le travail. Pendant l'happy hour de 15 à 18 heures, les gens viennent goûter des cocktails spéciaux et profiter de la compagnie.
Le restaurant est ouvert quotidiennement du matin tôt jusqu'en fin de soirée, et les réservations sont recommandées en particulier pour les grands groupes et les places sur la terrasse. La localisation au centre-ville facilite l'accès par les transports publics.
La terrasse sur le toit a des jeux comme le ping-pong, le Jenga géant et le shuffleboard, mélangeant la nourriture avec le divertissement ludique au-dessus de la ville. Il y a aussi une piste de curling là-bas, une attraction inhabituelle pour un cadre urbain sur le toit.
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