Inclán Brutal Bar, Restaurant espagnol dans Centro, Madrid, Espagne.
Inclán Brutal Bar est un restaurant au centre de Madrid qui propose des plats méditerranéens préparés avec des ingrédients locaux et associés à des cocktails créatifs. L'espace se distingue par son plafond orné de roses et ses designs artistiques muraux.
L'établissement a émergé comme faisant partie de la transformation de la gastronomie espagnole traditionnelle vers des expériences culinaires contemporaines au centre de Madrid. Ce changement reflète la manière dont la ville a modernisé son offre gastronomique.
Le restaurant incarne la tradition espagnole de la convivialité à table par le biais des tapas et des plats partagés, tandis que ses horaires tardifs reflètent la façon dont la culture culinaire madrilène s'étend aux loisirs nocturnes.
Le restaurant est situé Calle de Álvarez Gato 4 et ouvre chaque jour à partir de midi jusqu'après minuit. Il est conseillé de réserver à l'avance, notamment pour les visites en soirée.
Le menu comprend des plats spéciaux comme des coins de pommes de terre avec la sauce maison BRUTAL, qui a inspiré le nom du restaurant. Les cocktails sont également servis dans des verres personnalisés aux thèmes visuels distincts.
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