Paulaner am Nockherberg, Jardin à bière et restaurant à Au-Haidhausen, Munich, Allemagne
Paulaner am Nockherberg est un jardin à bière et un restaurant à Munich pouvant accueillir plus de 3000 clients sous les châtaigniers. L'espace est divisé en une zone libre-service et une section avec service à table où le personnel apporte les boissons et les repas.
Le site était à l'origine un monastère fondé en 1634 où les moines brassaient la bière. Le lieu s'est ensuite ouvert au public et est devenu un lieu de rassemblement populaire pour les Munichois et les visiteurs.
Le lieu est étroitement lié au Starkbierfest, qui se tient chaque mars et attire les visiteurs qui souhaitent goûter la bière forte. Le festival est devenu une tradition importante à Munich, où les gens se réunissent pour boire, manger et célébrer ensemble.
Le jardin convient bien aux visiteurs ayant des préférences différentes, car vous pouvez choisir entre le libre-service et le service à table. Les plats bavarois traditionnels sont disponibles en plusieurs endroits de l'espace, selon votre façon de manger préférée.
Les cuves en cuivre sur place dans la brasserie produisent une bière fraîche que les visiteurs peuvent regarder se faire. Cette production directe permet au jardin de servir une bière fraîchement brassée quotidiennement et offre aux clients un aperçu rare de la façon dont la boisson est élaborée.
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