L’Alchimiste, Restaurant français dans le quartier Saint Roch, Montpellier, France.
L'Alchimiste propose des plats régionaux incluant des moules de l'Étang de Thau et une cuisine française traditionnelle préparée avec des ingrédients saisonniers frais.
L'établissement, dirigé par Nadia et Bruno Tendey, a reçu une reconnaissance du Gault&Millau avec une note de 11 sur 20 pour son excellence culinaire.
Le menu présente des classiques français comme l'œuf au camembert et le veau de cinq heures, accompagnés d'une sélection de vins des négociants régionaux.
Situé au 19 rue Roucher, le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 19h00 à 22h30, avec des menus fixes entre 32 et 36 euros.
L'établissement propose une version réinterprétée de la crêpe Suzette avec crème d'amande, démontrant leur approche de la gastronomie française avec des éléments modernes.
Emplacement : Montpellier
Adresse : 19 Rue Roucher, 34000 Montpellier, France 34000 Montpellier
Heures d'ouverture : Montag 19:00-22:30; Mittwoch-Samstag 19:00-22:30
Téléphone : +33467609353
Site web : https://alchimistemontpellier.fr
Coordonnées GPS : 43.60819,3.87458
Dernière mise à jour : 5 mars 2025 à 04:54
Montpellier est devenu un lieu où les restaurants présentent différentes traditions culinaires dans des espaces historiques et modernes. Le centre ancien abrite des adresses comme Pastis et Le Jardin des Sens, qui travaillent avec des produits régionaux. D'autres quartiers accueillent des tables proposant une cuisine méditerranéenne, des fruits de mer ou des plats libanais. Certains restaurants occupent des hôtels particuliers du XVIIIe siècle ou des châteaux, où la gastronomie française rencontre l'architecture ancienne. Les menus changent au fil des saisons et puisent dans les marchés locaux et les fournisseurs régionaux. À côté de la cuisine française classique, on trouve des spécialités italiennes, thaïlandaises et moyen-orientales. Les restaurants vont des salles contemporaines aux cadres de jardin, des salles à manger formelles aux bistrots détendus. Répartis dans la ville, ils proposent différentes approches, des petites assiettes aux menus à plusieurs services, reflétant la diversité culinaire qui a marqué Montpellier ces dernières années.
Église Saint-Roch de Montpellier
118 m
Hôtel Saint-Côme
223 m
Hôtel des Trésoriers de la Bourse
232 m
Hôtel de Montcalm
173 m
Hôtel de Fizes
90 m
Hôtel de Ricard
94 m
Hôtel Hortolès
222 m
Hôtel Bardy
213 m
Carré Sainte-Anne
211 m
Église Sainte-Anne de Montpellier
231 m
Église orthodoxe la Théophanie de Montpellier
203 m
Grand Rue Jean Moulin
227 m
Rue Saint-Guilhem
143 m
Immeuble, 9 rue Poitevine, 23 rue de la Valfère
240 m
Hôtel de Castries
98 m
Hôtel de Claris
128 m
Hôtel Lecourt
197 m
Hôtel de Querelles
172 m
Hôtel de Saint-Félix
220 m
Rue de l'Ancien Courrier
181 m
Hôtel de Boussugues
237 m
Immeuble, 3 rue des Sœurs-Noires
149 m
Immeuble, rue Terral, rue de l'Amandier
220 m
Rue Saint-Paul
109 m
Rue Sainte-Anne
183 m
Rue de l'Huile
228 m
Rue du Plan d'Agde
108 m
Hôtel de Campan
102 mAvis
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