Restaurant Jérome Nutile, Restaurant étoilé Michelin à Nîmes, France
Le restaurant occupe un mas provençal restauré sur un domaine de 7 500 mètres carrés, avec une cave à fromages centrale et un cellier dans l'escalier de la tour.
Le chef Jérôme Nutile a créé cet établissement gastronomique en mars 2015, obtenant une étoile Michelin dès la première année.
Le restaurant incarne l'excellence culinaire française par ses ingrédients saisonniers et ses techniques précises, reflétant le titre de Meilleur Ouvrier de France 2011 du chef.
Le restaurant accueille les clients du jeudi au lundi, servant le déjeuner de 12h00 à 13h30 et le dîner de 19h30 à 21h00, réservations nécessaires au +33 4 66 40 65 65.
L'établissement abrite un restaurant gastronomique et le Bistr'AU, proposant deux expériences culinaires distinctes dans la même propriété historique.
Emplacement : Nîmes
Adresse : 351 Chem. Bas du Mas de Boudan, 30000 Nîmes, France 30000 Nîmes
Heures d'ouverture : Lundi 19:30-21:00; Jeudi-Samedi 19:30-21:00; Dimanche 12:00-13:30
Téléphone : +33466406075
Site web : https://jerome-nutile.com/fr
Coordonnées GPS : 43.82103,4.37129
Dernière mise à jour : 6 mars 2025 à 04:56
Les restaurants gastronomiques de Nîmes et sa région préparent une cuisine élaborée avec des produits du terroir gardois. Des chefs comme Jérôme Nutile et Michel Kayser proposent des menus associant techniques modernes et saveurs méditerranéennes. L'offre culinaire s'étend d'Uzès à Arles, en passant par Sommières, avec des établissements spécialisés dans la cuisine française, italienne et asiatique.
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