Enza Famiglia, Restaurant et bar dans le centre de Paris, France
Enza Famiglia est un restaurant et bar logé dans un bâtiment traditionnel près du musée du Louvre à Paris. L'intérieur associe un four à pizza au feu de bois et de simples tables en bois à un éclairage doux, tandis que quelques places en terrasse donnent sur la rue.
Les propriétaires sont venus d'Italie avec des années de cuisine familiale et ont ouvert cette adresse pour proposer à Paris des recettes régionales connues. Au fil du temps, le lieu est passé d'un petit point de quartier à une adresse qui attire autant des habitués que des visiteurs en quête d'un repas fiable.
À l'intérieur, la cuisine ouverte fait de la préparation des repas une partie de la visite, avec la pâte étirée et les pizzas enfournées sous les yeux des convives. Les clients ont tendance à rester un moment, discutant autour d'un verre de vin ou d'un café pendant que les plats circulent d'une table à l'autre.
Réserver à l'avance est utile le week-end et les soirs animés, car la petite salle se remplit vite. Arriver un peu avant les heures de pointe permet généralement d'obtenir une table sans trop attendre.
Certains couples organisent discrètement une demande en mariage ici, le personnel ayant l'habitude de préserver la surprise et d'aider à glisser de petites attentions entre les plats. Le bar garde en réserve des bouteilles italiennes qui ne figurent pas toujours sur la carte, si bien que demander peut mener à un verre que l'on n'aurait pas goûté autrement.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
