L'Agave

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L'Agave, Restaurant franco-mexicain à Nantes, France

L'Agave présente une alliance entre techniques gastronomiques françaises et saveurs mexicaines dans un intérieur en bois aux tons noir et bleu.

Le chef Oscar Becerril a fondé L'Agave en octobre 2018, apportant son expérience internationale pour créer un concept franco-mexicain à Nantes.

Les plats du restaurant intègrent des ingrédients authentiques mexicains tout en respectant les méthodes culinaires françaises dans chaque préparation.

L'Agave accueille les clients le lundi soir de 19h30 à 21h30 et du mardi au vendredi pour le déjeuner 12h00-14h00 et le dîner 19h30-21h30.

Les spécialités comprennent le ceviche de bar aux assaisonnements latino-américains et les crevettes accompagnées de mousse d'avocat et coco.

Emplacement : Nantes

Accessibilité : Accessible en fauteuil roulant

Adresse : 11 Rue Léon Blum, 44000 Nantes, France 44000 Nantes 44000 Nantes

Heures d'ouverture : Lundi 19:30-21:30; Mardi-Vendredi 12:00-14:00,19:30-21:30

Téléphone : +33240475451

Site web : https://restaurant-lagave.com

Coordonnées GPS : 47.21907,-1.55526

Dernière mise à jour : 7 mars 2025 à 01:34

Restaurants à Nantes : tables gastronomiques, bistrots traditionnels et cuisines du monde

Nantes abrite une scène gastronomique variée qui s'étend des restaurants étoilés Michelin aux bistrots de quartier. Parmi les adresses distinguées, L'Atlantide 1874 domine la ville depuis le dernier étage d'une tour avec vue sur la Loire, tandis que Le Manoir de la Régate propose sa cuisine au bord de l'Erdre. Le Restaurant ICI représente également la haute gastronomie nantaise avec ses menus saisonniers. La diversité caractérise l'offre culinaire du centre-ville. Les établissements comme Le Bistro des Enfants Nantais et Chez B.B. perpétuent la tradition bistrotière française avec des produits frais du marché. D'autres adresses élargissent les horizons : Meraki apporte les saveurs grecques et méditerranéennes, L'Agave mêle cuisine française et influences d'Amérique centrale, tandis qu'Imagine propose ses brunchs toute la journée. Cette offre reflète l'évolution de la gastronomie nantaise, où les recettes régionales côtoient les cuisines du monde dans des décors allant des salles historiques aux espaces contemporains.

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