L'Entrecôte
L'Entrecôte est un restaurant à Toulouse proposant un menu unique composé de salade aux noix, de fines tranches de rumsteck et de frites illimitées. Chaque assiette est servie avec une sauce maison qui fait la réputation du lieu.
Le restaurant a ouvert en 1962 en suivant un concept déjà développé à Paris quelques années auparavant. Son implantation à Toulouse reproduisait le même modèle déjà éprouvé.
Les serveuses portent des uniformes traditionnels noir et jaune dans une salle décorée de papier peint à motifs écossais. Ce style visuel caractérise l'établissement et le rend facilement reconnaissable.
Le restaurant se situe au centre de Toulouse et propose le service le soir. Les clients doivent savoir qu'un seul menu fixe est proposé sans possibilité de choix.
La sauce servie ici suit une recette restée familiale depuis les années 1960 et jamais divulguée. Ce secret bien gardé rend l'établissement particulier.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
