Marché Victor-Hugo, Marché couvert au centre de Toulouse, France
Le marché comprend 80 étals distincts proposant des produits frais, viandes, poissons, fromages, vins et spécialités régionales des producteurs locaux.
Établi en 1896, le Marché Victor Hugo représente la plus ancienne structure de marché couvert de France, servant des générations de Toulousains.
Le marché fonctionne comme point central où les traditions culinaires locales fusionnent par les interactions entre vendeurs, chefs et clients.
Situé près des transports en commun, le marché est ouvert du mardi au dimanche de 7h00 à 14h00, avec des restaurants à l'étage.
Les commerçants du rez-de-chaussée fournissent directement les restaurants au-dessus, créant une intégration verticale de l'approvisionnement alimentaire.
Emplacement : Toulouse
Heures d'ouverture : Mardi-Dimanche 07:00-14:00
Site web : https://marche-victor-hugo.fr
Coordonnées GPS : 43.60653,1.44666
Dernière mise à jour : 23 juin 2025 à 10:50
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