Café des Musées, Restaurant français au Marais, Paris, France.
Café des Musées est un restaurant français dans le quartier du Marais à Paris avec deux salles de restaurant présentant des meubles en bois foncé et des sols en mosaïque. Une cuisine ouverte permet aux clients de regarder les chefs préparer chaque plat.
Le restaurant a été fondé en 1924 et conserve des éléments architecturaux des années 1930, notamment la menuiserie d'origine. Ces éléments de design continuent de définir son caractère de café parisien classique.
Les chefs japonais, notamment Chef Daisuke Kikuchi et Pâtissière Eri Hazama, préparent les classiques français en utilisant des techniques traditionnelles de leur patrimoine culinaire. Cette rencontre d'influences façonne la manière dont les plats sont créés et présentés chaque jour.
Les réservations sont recommandées, en particulier les fins de semaine lorsque le lieu se remplit rapidement en raison de la capacité limitée. Les salles à manger sont compactes et intimes, donc les arrivées sans préavis peuvent entraîner une attente.
Le Boeuf Bourguignon a été reconnu par Le Figaro en 2018 comme le meilleur de Paris, ce qui a conduit à une prestigieuse note 3T de Telerama. Cette reconnaissance a attiré l'attention sur le dévouement de la cuisine à la cuisine française traditionnelle.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
