Bacchanal, Bar à vins et restaurant à Ninth Ward, Nouvelle-Orléans, États-Unis.
Bacchanal est un restaurant et bar a vin dans le Ninth Ward avec une cour ouverte et une cuisine visible des clients. Les clients parcourent les vins dans une boutique de vente au detail adjacente et mangent dans le meme espace.
Ce lieu a commence comme une petite boutique de vin et s'est developpe en lieu de rencontre apres l'ouragan Katrina. Les chefs locaux ont commence a y organiser des evenements culinaires, qui ont facade ce qu'il est devenu.
Des spectacles de jazz en direct se déroulent chaque soir dans la cour, avec des musiciens locaux jouant leurs propres compositions pour les clients. Ces performances informelles façonnent l'expérience de diner ici.
Ce lieu fonctionne selon le principe du premier arrive, premier servi, donc attendez-vous a des temps d'attente aux heures de pointe. Les visiteurs doivent verifier l'heure de leur arrivee, car les horaires varient selon le jour de la semaine.
Vous pouvez acheter des vins dans la boutique attenante et les boire dans le meme espace, melant la vente au detail et la salle a manger de facon inhabituelle. Ce modele fusionne le shopping avec les repas, rendant l'experience plus decontractee qu'un restaurant typique.
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