Pizza 4P's Nha Trang, Pizzeria au centre-ville de Nha Trang, Vietnam.
Pizza 4P's Nha Trang est une pizzeria située dans le centre de Nha Trang, au Vietnam, qui propose des pizzas faites à la main, des pâtes, des salades et quelques plats d'inspiration vietnamienne. La salle est ouverte et convient aussi bien aux groupes qu'aux personnes seules.
La chaîne a débuté en 2011 à Ho Chi Minh-Ville, fondée par un couple japonais installé au Vietnam. Au fil des années, elle est devenue l'un des groupes de restauration les plus connus du pays, avec des adresses dans plusieurs villes vietnamiennes et au-delà.
Pizza 4P's a été fondée par un couple japonais installé au Vietnam, et cette origine se retrouve dans la carte, où des touches japonaises côtoient des bases italiennes. Certaines pizzas sont garnies d'ingrédients comme le miso ou le yuzu, ce qu'on ne s'attend pas à trouver dans une pizzeria classique.
Le restaurant est situé dans le centre de Nha Trang et facile d'accès à pied depuis la plupart des hôtels du front de mer. Les soirées sont souvent chargées, donc venir en début de soirée ou à midi permet généralement d'éviter l'attente.
Le restaurant prépare son propre fromage frais chaque jour sur place, en travaillant directement avec des producteurs laitiers vietnamiens plutôt qu'en passant par un distributeur. Le nom "4P's" signifie "For Peace, For People, For the Planet, For Pizza", une phrase choisie par les fondateurs pour résumer leur approche.
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