Pizzeria Di Gennaro, Pizzeria traditionnelle près du Duomo, Milan, Italie.
Pizzeria Di Gennaro est un restaurant au centre de Milan qui cuit les pizzas artisanales dans un four à bois et sert des plats italiens classiques. Le lieu se situe près de la Galerie Vittorio Emanuele et présente des recettes traditionnelles dans un cadre établi.
Le restaurant a ouvert en 1934 et a conservé sa place près de la Galerie Vittorio Emanuele. Au fil des décennies, il est devenu un lieu établi pour la cuisine italienne traditionnelle dans cette zone centrale.
Le restaurant fusionne la tradition napolitaine de la pizza avec la cuisine locale milanaise, proposant des plats régionaux comme l'Ossobuco aux côtés des pizzas au feu de bois. Les clients découvrent comment deux mondes culinaires se rencontrent.
Le restaurant se situe à courte distance à pied des sites touristiques majeurs et ouvre chaque jour pour les repas. Les clients doivent savoir que l'accessibilité pour les personnes à mobilité réduite peut être limitée.
Les pizzas sont élaborées avec des ingrédients locaux en utilisant des techniques affinées au fil des générations. Cette combinaison crée des profils de saveur difficiles à trouver ailleurs près du centre historique de Milan.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
