Les arômes, Restaurant français dans la Rue Sainte-Catherine, Rodez, France
Les Arômes est un restaurant français situé rue Sainte-Catherine avec un intérieur en pierre et accents de bois. Les plats y sont élaborés à partir d'ingrédients frais du marché local, préparés avec raffinement.
L'établissement porte la certification Maitre Restaurateur, un label accordé uniquement aux restaurants français engagés dans les méthodes de cuisine artisanale. Cette reconnaissance reflète un engagement envers les pratiques culinaires traditionnelles.
Le restaurant honore les spécialités régionales de l'Aveyron, avec des plats comme le foie gras de canard et des viandes d'origine locale qui reflètent les traditions culinaires du sud de la France.
Le restaurant ouvre du mercredi au samedi pour le déjeuner et le dîner, ainsi que le dimanche midi, avec des menus entre 28 et 33 euros. Les réservations sont conseillées, surtout le week-end quand les tables se remplissent rapidement.
Le restaurant propose des dîners de groupe les mardi, mercredi et jeudi soir avec des menus personnalisables pour jusqu'à 25 personnes. Ce service en fait un lieu apprécié pour les événements privés en ville.
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