Reem Beladi Restaurant
Reem Beladi Restaurant est un restaurant de grillades à Wadi Musa près de Petra qui sert une cuisine jordanienne et arabe traditionnelle. L'espace dispose de murs sculptés, de sièges confortables et de zones de restauration intérieures et extérieures accueillant les groupes et les visiteurs seuls.
Le restaurant préserve les recettes familiales transmises de génération en génération, gardant vive la tradition culinaire jordanienne. Sa présence à Wadi Musa en fait un lieu de rassemblement établi pour les voyageurs et les habitants locaux cherchant des plats authentiques.
Le nom renvoie à la tradition jordanienne. Les murs sculptés et la décoration reflètent la valeur accordée à l'artisanat et à l'hospitalité, avec un espace conçu autour de la coutume de se réunir et de partager les repas ensemble.
Le restaurant ouvre tôt et ferme tard, permettant aux visiteurs de manger avant ou après explorer Petra à proximité selon leur horaire. Il se trouve sur Tourism Street au centre de Wadi Musa et est facile d'accès à pied, avec des places assises intérieures et extérieures adaptées à différentes conditions météorologiques.
Le menu propose le mansaf, considere comme le plat national de la Jordanie, combinant le riz, la viande et une sauce de yaourt fermente servie traditionnellement aux celebrations. Les visiteurs peuvent aussi commander des assiettes de mezze avec diverses petits plats et trempettes, suivant la coutume locale de partager plusieurs cours a une table.
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