Cafe de Mar, Restaurant italien à Aci Castello, Sicile, Italie.
Cafe de Mar est un restaurant situé sur le front de mer Lungomare Dei Ciclopi à Aci Castello, en Sicile, proposant une cuisine méditerranéenne autour du poisson frais, de la pizza et d'entrées régionales. L'établissement se trouve au bord de l'eau, avec une terrasse tournée vers la mer et les rochers faraglioni au large.
Aci Castello est un établissement de pêche depuis l'Antiquité, dont le port a soutenu des générations de pêcheurs et de marchands côtiers. Les restaurants le long de cette portion de littoral sont nés de cette tradition, et cet établissement s'inscrit dans cette histoire plus large.
Cafe de Mar est situé dans une ville côtière où le poisson et les fruits de mer ont toujours rythmé la vie quotidienne. La carte reflète la façon dont les habitants de cette région de Sicile mangent, avec des entrées locales, des granitas et des plats transmis de génération en génération.
Réserver une table en terrasse à l'avance est conseillé, surtout pendant les mois d'été, lorsque les places face à la mer se remplissent rapidement. Arriver au début du service est le meilleur moyen d'obtenir une place avec une vue dégagée sur l'eau.
Le restaurant diffuse de la musique bossa nova tout au long du repas, ce qui contraste fortement avec le littoral sicilien juste en dessous. Ce petit détail donne à l'endroit une ambiance que beaucoup de visiteurs ne s'attendent pas à trouver en s'installant.
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