Ciudad de Tui, Restaurant espagnol dans la rue Montera, Madrid, Espagne
Ciudad de Tui est un restaurant espagnol situé rue Montera qui sert des plats traditionnels mettant l'accent sur la cuisine galicienne et les spécialités de fruits de mer. L'espace de restauration peut accueillir environ 60 clients et offre un service de table attentionné.
Le restaurant a ouvert ses portes en 1985 et a apporté des recettes galiciennes authentiques au district central de Madrid lors d'une période d'expansion culinaire régionale dans la capitale. Cette fondation faisait partie d'un mouvement plus large pour introduire la cuisine du nord de l'Espagne à la ville.
Le menu honore la cuisine du nord de l'Espagne à travers des plats comme le Pulpo a la Gallega et le colin en sauce blanche, reflétant les traditions maritimes de la Galice. Ces préparations racontent comment l'héritage côtier de la région façonne ce que les gens mangent ici.
L'établissement accepte les réservations par téléphone au 915234061 et fonctionne tous les jours de 7h00 à minuit. Le personnel parle l'espagnol et l'anglais et peut vous aider à naviguer dans les sélections du menu.
Le plat signature Merluza Ciudad de Tui est préparé avec un mélange spécifique de colin frais, de palourdes locales et de crevettes de la côte galicienne. Cette combinaison particulière d'ingrédients est difficile à trouver ailleurs et confère au plat son caractère distinctif.
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