Shiver's Bar-B-Q, Restaurant de barbecue à Homestead, Comté de Miami-Dade, États-Unis.
Shiver's est un restaurant de barbecue à Homestead qui fume lentement les viandes sur du bois de caryer en utilisant des méthodes traditionnelles. Le menu propose des côtes levées, du boeuf, du poulet et de la poitrine fumés pendant des heures.
Le restaurant a ouvert en 1950 et est resté à son emplacement d'origine sur South Dixie Highway depuis sa création. Il a servi des générations d'habitants du comté de Miami-Dade au cours des décennies.
Les familles locales se rassemblent dans cet établissement pour déguster des plats traditionnels de barbecue américain, élément central de l'expérience culinaire régionale.
L'établissement se trouve sur South Dixie Highway et ouvre tous les jours pour le déjeuner et le dîner. Il propose également des services de catering pour les groupes et les réunions plus importantes.
Le restaurant propose un soufflé à la citrouille saisonnier aux côtés de son menu barbecue, créant une association inattendue de saveurs.
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