Daroco, Restaurant italien dans le 2ème arrondissement, Paris, France
Daroco est un restaurant italien situé dans le 2e arrondissement de Paris, installé dans un ancien local de mode de la rue Vivienne. La salle est grande et ouverte, avec une cuisine visible, des tables en marbre vert, des piliers en béton et un plafond recouvert de miroirs en forme de losanges.
Le restaurant a ouvert en 2016 dans un espace qui avait été la boutique phare de Jean-Paul Gaultier, près de la Galerie Vivienne. La distribution généreuse de l'ancien commerce a été conservée, ce qui explique l'ampleur inhabituelle de la salle pour un restaurant parisien.
Daroco propose des pizzas napolitaines à la pâte légère et aérée, caractéristique du style de Naples, ainsi que des pâtes faites à la main chaque jour. La carte s'appuie sur la cuisine du sud de l'Italie sans chercher à l'interpréter ou à la réinventer.
Le restaurant se trouve rue Vivienne, dans un secteur central de Paris facilement accessible à pied ou en métro. Il est conseillé de réserver, car la salle se remplit rapidement le soir malgré sa grande taille.
L'aménagement intérieur a été conçu par les architectes Olivier Delannoy et Francesca Errico, et a remporté le prix Le Fooding du Meilleur Décor en 2017. Le système de miroirs au plafond faisait partie du concept original de la boutique et n'a pas été créé spécifiquement pour le restaurant.
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