CU-BA, Restaurant cubain dans le quartier Marina, Dubaï, Émirats Arabes Unis
CU-BA est un restaurant cubain au Marina District servant des plats caribéens et une sélection de rhum. L'espace au rez-de-chaussée est décoré de plantes tropicales et de meubles en bois qui créent une atmosphère décontractée.
Le restaurant a ouvert en 2015 dans le cadre de l'initiative de Dubaï visant à diversifier l'offre gastronomique avec des cuisines internationales. Cette arrivée a marqué le début d'un meilleur accès à la cuisine caribéenne dans les Émirats.
Le restaurant fait connaître les traditions culinaires caribéennes par ses méthodes de cuisine et ses ingrédients choisis. Les clients peuvent observer comment sont préparés des plats comme la ropa vieja et les empanadas, ce qui aide à comprendre leur place dans la vie quotidienne de la région.
Le restaurant accepte les réservations et propose des places en terrasse pour des options de repas flexibles. Les prix sont dans la gamme intermédiaire, ce qui le rend adapté aux expériences culinaires informelles.
Le restaurant entretient une collection de plus de 100 variétés différentes de rhum de producteurs caribéens, servies dans des tasses en cuivre traditionnelles. Cette vaste collection permet aux clients d'explorer des variétés rares et régionales qu'ils ne pourraient pas trouver ailleurs.
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