Swan London, Restaurant britannique au Shakespeare's Globe, Londres, GB
Swan London est un restaurant sur deux niveaux situé dans le bâtiment du Shakespeare's Globe, sur la rive sud de la Tamise à Londres. Les grandes fenêtres du niveau supérieur donnent sur le fleuve et offrent une vue directe sur la cathédrale Saint-Paul, de l'autre côté de l'eau.
Le restaurant a été créé dans le cadre du complexe du Globe Theatre, inauguré en 1997 grâce aux efforts de l'acteur américain Sam Wanamaker pour faire revivre le site. Le théâtre élisabéthain original se trouvait à proximité avant d'être démoli au XVIIe siècle.
Swan London se trouve juste à côté du Globe Theatre, et beaucoup de visiteurs combinent un repas ici avec une représentation le même soir. Certains plats portent des noms tirés des pièces de Shakespeare, ce qui crée un lien direct entre la table et le théâtre voisin.
Le restaurant se trouve sur la promenade du South Bank, à quelques minutes à pied de plusieurs stations de métro et du Millennium Bridge. Les places près des fenêtres à l'étage supérieur partent vite, il est donc conseillé de réserver à l'avance ou d'arriver tôt.
Le nom Swan fait référence à une vraie auberge appelée Swan qui se trouvait sur Bankside aux XVIe et XVIIe siècles, à quelques pas de l'emplacement du Globe original. Ce nom est un clin d'œil direct au passé du quartier, et non une invention moderne.
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