Le comptoir du Relais, Bistrot français à Saint-Germain, Paris, France
Le Comptoir du Relais est un bistro français du 6e arrondissement de Paris qui propose une cuisine française traditionnelle réalisée avec des ingrédients de saison dans une petite salle à manger et une terrasse chauffée. L'espace surplombe le Carrefour de l'Odéon et crée une atmosphère intime pour les repas.
Le chef Yves Camdeborde a ouvert cet établissement en 2005 et l'a ensuite confié à Bruno Doucet, qui poursuit son engagement envers la cuisine française de qualité. Depuis, il est devenu un lieu reconnu pour l'art culinaire français traditionnel à Paris.
Le restaurant incarne le mouvement de la bistronomie, qui réunit les techniques culinaires traditionnelles et les ingrédients locaux frais pour rendre la gastronomie française accessible à chacun.
L'établissement accueille les clients en continu à partir de midi jusqu'à 23 heures et fonctionne sans système de réservation. Les menus varient entre les déjeuners en semaine et le service en fin de semaine, ce qui aide les visiteurs à planifier leurs visites.
Chaque soir en semaine, le restaurant propose un menu de dégustation spécial de cinq plats qui montre l'interprétation du chef des ingrédients français de saison. Cette option permet aux visiteurs de vivre l'approche culinaire sans nécessiter une planification prolongée.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
