Pizzeria da Giuliano, Pizzeria dans le quartier Paolo Sarpi, Milan, Italie
Pizzeria da Giuliano est une pizzeria à Milan servant la pizza al teglia avec des ingrédients de qualité comme la mozzarella de la région de Plaisance. Le menu va des variétés traditionnelles aux combinaisons personnalisables offrant plusieurs garnitures dans un grand plateau unique.
L'établissement a ouvert en 1969 et figurait parmi les premiers lieux à introduire la pizza al trancio à Milan. Pendant des décennies, il est resté à son emplacement d'origine près du parc.
La pizzeria incarne la culture de la pizza italienne en privilégiant les ingrédients frais et le respect des techniques de préparation traditionnelles. Les visiteurs découvrent le métier de la pizza tel qu'il se pratique depuis des générations en Italie.
La pizzeria est situe dans le quartier Paolo Sarpi et est accessible a pied ou en transports en commun. Il est judicieux de verifier les horaires avant votre visite car ils peuvent varier selon le jour de la semaine.
La caractéristique remarquable est la possibilité de commander une grande teglia avec jusqu'a trois combinaisons de garnitures différentes dans un seul plateau, convenant au partage entre plusieurs personnes. Ce format permet de servir différentes saveurs a une seule table.
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