Ramen vs Marketing, Restaurant de ramen dans le quartier Shuliavka, Kiev, Ukraine
Ramen vs Marketing est un restaurant de ramen dans le quartier de Shuliavka ou les clients peuvent regarder les chefs travailler dans une cuisine ouverte. Le menu propose differentes assiettes avec diverses sortes de bouillon et garnitures pour tous les gouts.
Le restaurant a ouvert ses portes en 2019 comme second emplacement de l'entreprise Food vs Marketing, suite au succes de leur premier restaurant pres de la station Arsenalna. Cette expansion a marque la croissance de la demande pour le ramen en ville.
Le restaurant fait decouvrir la cuisine japonaise du ramen aux clients locaux qui trouvent ici des techniques de preparation et des saveurs authentiques. C'est un endroit ou les habitants peuvent essayer une cuisine differente de celle qu'ils connaissent habituellement.
Le restaurant se trouve pres de la station de metro Shuliavska rue Hetmana et fonctionne la plupart des jours avec une pause a midi. Les visiteurs doivent s'attendre a ce qu'il soit plus occupe pendant les heures de dejeuner et de diner.
La cuisine a ete concue pour servir non seulement ce restaurant mais aussi comme centre de production pour d'autres etablissements de ramen en ville. Cela en fait un hub central d'approvisionnement en ramen pour plusieurs lieux.
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