Spago
Spago est un restaurant à Beverly Hills servant une cuisine californienne préparée avec des ingrédients frais et locaux. Le bâtiment dispose d'un design moderne avec des espaces de restauration intérieur et extérieur qui offrent aux clients des options pour s'installer.
Le restaurant a été fondé il y a de nombreuses années et est devenu un favori des habitants et des visiteurs. Il a joué un rôle dans la montée de Beverly Hills en tant que centre de cuisine innovante et d'échange culinaire créatif.
Le nom vient d'un outil de cuisine italien, reflétant la manière dont les plats sont préparés ici. Les visiteurs du monde entier se rassemblent dans cet espace décontracté mais raffiné pour découvrir la cuisine californienne et se connecter autour de repas partagés.
Le restaurant se trouve sur une rue animée avec un accès facile au stationnement voiturier, ce qui simplifie l'arrivée. Les réservations sont recommandées, en particulier les fins de semaine, et le personnel est amical et désireux d'aider dans le choix des plats et des vins.
Le menu présente des plats comme Blue Fin Tuna Poke avec des algues, jaune d'oeuf et ail de printemps montrant des saveurs fraîches et brillantes. La Côte de Veau Grillée avec purée d'asperges et ail noir est un autre exemple de la simplicité savoureuse offerte ici.
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