Texas de Brazil, Steakhouse brésilien à Plaza Rubeen dans Diriyah, Arabie Saoudite
Texas de Brazil est un steakhouse brésilien à Rubeen Plaza doté d'un grill ouvert dans un vaste espace de restauration pouvant accueillir plus de 300 clients. L'aménagement permet aux clients de regarder la préparation de la viande tout au long du repas.
Le restaurant a ouvert son premier emplacement en Arabie Saoudite en 2017, amenant la chaîne de steakhouse brésilo-américaine dans la région pour la première fois. Cette expansion reflétait l'intérêt croissant pour des options culinaires internationales diversifiées au Moyen-Orient.
Les serveurs gauchos présentent et découpent différentes viandes à votre table, notamment des côtelettes d'agneau, du picanha et du filet mignon, selon les traditions du churrasco brésilien. Ce rituel crée une expérience sociale où les clients assistent au savoir-faire et au spectacle de la préparation de la viande de près.
Le restaurant est ouvert de midi à minuit la plupart des jours, avec des horaires prolongés jusqu'à 1 h du matin le week-end. Il est utile de planifier à l'avance car l'établissement peut être très fréquenté, notamment pendant les heures de dîner.
Les clients contrôlent le rythme de leur repas en utilisant des disques verts et rouges pour signaler aux serveurs quand ils veulent plus de viande ou ont besoin d'une pause. Ce système simple vous permet de maîtriser la vitesse à laquelle la nourriture arrive.
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