Al Zein, Restaurant syrien à Las Cañitas, Buenos Aires, Argentine
Al Zein est un restaurant syrien situé à Las Cañitas au coin d'une rue qui sert des plats traditionnels du Moyen-Orient comme le shawarma, le hummus et les kebabs. La cuisine prépare ces mets avec des ingrédients frais en utilisant des méthodes de cuisson classiques.
Le chef Munzer a apporté son expérience d'un restaurant familial à Damas à ce lieu à Buenos Aires. Ses compétences culinaires se sont développées au fil des années de pratique en Syrie avant d'ouvrir cet établissement.
L'établissement favorise le partage des plats en plateau, une tradition culinaire où plusieurs mets arrivent en même temps pour être dégustés ensemble. Cette approche transforme le repas en un moment de convivialité.
L'établissement est ouvert de mardi à dimanche et accepte uniquement les paiements en espèces. Vous pouvez apporter vos propres boissons en payant une petite commission.
L'établissement respecte les directives alimentaires religieuses et ne sert pas d'alcool. Ce choix reflète les valeurs et traditions qui façonnent le fonctionnement de la cuisine et du service.
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