Food Lab, Restaurant et café moderne à Staré Město, République Tchèque
Food Lab est un restaurant et café dans la Vieille Ville avec deux étages et une cuisine ouverte où vous pouvez regarder la préparation des plats. Une aire de jeux pour enfants et un salon avec piano pour le divertissement en soirée s'y trouvent aussi.
Le lieu s'inspire des traditions alchimiques du 13e siècle dans son approche culinaire, mais les fusionne avec des techniques modernes de cuisine. L'utilisation d'ingrédients locaux est une partie clé de cette méthode contemporaine.
Le restaurant propose des plats tchèques au format tapas, ce qui vous permet de goûter de nombreuses saveurs locales en un seul repas. Des spectacles de jazz se déroulent régulièrement et ajoutent à l'ambiance détendue pendant le dîner.
Le lieu est ouvert quotidiennement à partir de 8:00 en semaine et 10:00 le week-end, restant ouvert jusqu'à minuit. Il y a de l'espace pour les réunions d'affaires et vous pouvez également réserver des événements privés.
Le lieu dispose d'un équipement de karaoke professionnel et vous donne accès à une grande collection de chansons pour le divertissement. Cela rend votre soirée une expérience interactive qui va au-delà de la cuisine et des boissons typiques.
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