Restaurante Nonna, Restaurant italien à Condesa, Mexico, Mexique
Restaurante Nonna est un restaurant italien a Condesa qui se concentre sur des plats authentiques confectionnes avec des ingredients importes directement d'Italie. La cuisine prepare des recettes traditionnelles de differentes regions italiennes selon des methodes de cuisson classiques.
Le restaurant a ete fonde pour apporter les traditions culinaires italiennes a Mexico et a contribue au developpement de Condesa en tant que centre gastronomique. Son ouverture a coincide avec une periode ou le quartier devenait connu pour ses restaurants de qualite.
Le restaurant perpétue les traditions culinaires italiennes en preparant des plats classiques comme les gnocchi faits main selon des recettes transmises de generation en generation. Les clients vivent comment les Italiens concoivent la nourriture comme centre de la vie quotidienne et des rassemblements.
Le restaurant est bien situe pres des transports publics et facilement accessible a pied lors de l'exploration de Condesa. Il est recommande de faire une reservation a l'avance, particulierement les fins de semaine et les heures du soir.
Les pates fraiches sont confectionnees quotidiennement en cuisine selon des techniques transmises de generation en generation dans les families italiennes. Ce travail artisanal distingue le restaurant des autres etablissements gastronomiques de la ville.
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