San Martín, Restaurant et boulangerie à Antigua Guatemala, Guatemala.
San Martín est un restaurant et une boulangerie à Antigua Guatemala qui sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner aux côtés du pain et des pâtisseries fraîchement cuits. Le bâtiment propose plusieurs espaces de restauration, y compris une terrasse sur le toit, une cour et un jardin.
Le restaurant a été fondé en 1974 et est devenu partie intégrante de la culture alimentaire d'Antigua Guatemala. Il a maintenu les méthodes traditionnelles de fabrication du pain au levain depuis ses débuts jusqu'à aujourd'hui.
L'établissement montre comment la fabrication traditionnelle du pain s'inscrit dans la vie quotidienne de cette ville coloniale. Les visiteurs observent le savoir-faire dans la préparation des pâtes et l'importance que les habitants accordent à la boulangerie artisanale.
Le restaurant est situé au centre et facile d'accès à pied; plusieurs espaces assis permettent de trouver un endroit selon les préférences de soleil ou d'ombre. Vous pouvez visiter à tout moment de la journée selon que vous souhaitez prendre le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
La boutique dispose d'une petite section marché où les visitants peuvent acheter du café spécialisé, des condiments faits maison et des produits de boulangerie emballés à emporter. Cette disposition vous permet de ramener la saveur à la maison après votre visite.
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