Pecks, Restaurant au bord de l'eau à Crystal River, Comté de Citrus, États-Unis.
Pecks est un restaurant de fruits de mer en bord d'eau à Crystal River, dans le comté de Citrus en Floride, avec une salle intérieure et un bar tiki en plein air donnant directement sur la rivière. Les deux espaces permettent de choisir entre une zone climatisée et une terrasse ouverte sur l'eau.
Le restaurant a ouvert sous le nom de Peck's Old Port Cove et fait partie du bord de rivière de Crystal River depuis plusieurs décennies. Le nom a été raccourci en Pecks avec le temps, mais l'emplacement et la spécialité en fruits de mer locaux sont restés les mêmes.
Les bacs remplis de crabes vivants visibles dans la salle sont une partie normale du repas ici, pas un simple décor. Cette façon de choisir soi-même son crabe avant la cuisson rappelle comment les habitants de Crystal River vivent avec les eaux qui les entourent.
Le restaurant se trouve directement au bord de l'eau avec un parking à proximité, ce qui facilite l'arrivée en voiture. Les week-ends et les heures de dîner attirent plus de monde, donc un déjeuner en semaine est généralement plus calme.
Le bar tiki extérieur de Pecks est construit directement sur l'eau sur une terrasse, ce qui permet certains soirs de voir passer des bateaux en mangeant. L'eau devient ainsi une partie du cadre d'une façon que la salle intérieure ne peut pas reproduire.
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