La Maison des Halles, Restaurant gastronomique à Tours, France
La Maison des Halles est un restaurant français situé à Tours en face de la Halle et proposant une cuisine française diversifiée mettant en avant les produits de saison. L'établissement dispose d'une carte des vins conséquente avec environ 300 références différentes.
Le restaurant a été créé en 2001 et s'est établi comme un lieu important de la gastronomie locale à Tours. Le bâtiment lui-même reflète l'architecture classique de la ville.
Le restaurant se spécialise dans les plats de la région de Touraine, notamment la beuehelle et le suprême de volaille en sauce au vin jaune et morilles. La cuisine suit les traditions locales en utilisant les ingrédients disponibles à la Halle voisine.
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi avec service de déjeuner et dîner à des horaires différents. Il est recommandé de planifier à l'avance, en particulier si vous souhaitez dîner les vendredis ou samedis soir.
Le chef crée des plats raffinés comme un parfait aux oeufs avec pain grillé aux truffes et girolles, combiné avec une sauce à la crème de comté. Le boeuf Angus est assaisonné au sel de Guérande, offrant une saveur distinctive.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
