Pesisir Seafood, Restaurant de fruits de mer à Srengseng, Indonésie.
Pesisir Seafood est un restaurant de fruits de mer à Srengseng qui sert du poisson frais et des crustacés préparés avec les épices et techniques indonésiennes. La salle à manger est généreuse et propose des places à l'intérieur ainsi qu'en terrasse couverte.
Le restaurant a ouvert en 2019 en tant que partie du groupe de restaurants Bandar Djakarta et a été créé pour se concentrer spécifiquement sur les préparations de fruits de mer indonésiens. Cela marquait l'expansion du groupe vers un concept culinaire côtier dédié.
Pesisir signifie le littoral où la terre rencontre la mer, un nom qui reflète le lien du restaurant avec les traditions côtières et culinaires indonésiennes. Dès votre arrivée, vous sentez comment cet héritage maritime influence chaque plat proposé.
Le restaurant peut accueillir des groupes plus importants et est plus fréquenté pendant les heures de pointe du déjeuner et du dîner. Il est utile de vérifier à l'avance la possibilité de réservations, surtout si vous venez en groupe.
Des plats comme Gulai Kepiting sont des currys de crabe préparés avec des recettes régionales traditionnelles de zones côtières spécifiques d'Indonésie, révélant des styles culinaires que vous ne trouvez pas partout. Les préparations de crevettes comme Udang Pancet Super utilisent des techniques enracinées dans des régions particulières et reflètent des façons authentiques de manger local.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
