La Mangeoire, Restaurant régional à Floirac, France.
La Mangeoire occupe un bâtiment en pierre calcaire avec un toit en ardoise et comprend une terrasse ainsi qu'une véranda Belle Époque.
Le restaurant a débuté ses activités en novembre 2021 en tant que société à responsabilité limitée avec un capital initial de 10 000 euros.
Le menu intègre des ingrédients régionaux français tout en introduisant des épices asiatiques et nord-africaines pour créer des combinaisons comme les aubergines au pain de seigle grillé.
Le service fonctionne trois jours par semaine: lundis, vendredis et samedis, avec deux créneaux horaires de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 20h30.
Le chef Samuel Pratt prépare des spécialités comme le secreto de porc pata negra servi avec cacahuètes, gingembre, fenouil rôti et nouilles complètes.
Emplacement : Floirac
Adresse : Le Bourg, 46600 Floirac, France 46600 Floirac
Heures d'ouverture : Lundi,Vendredi,Samedi 12:00-13:30,19:00-20:30
Téléphone : +33565417238
Site web : https://la-mangeoire-restaurant-floirac.eatbu.com
Coordonnées GPS : 44.91543,1.65453
Dernière mise à jour : 5 mars 2025 à 19:37
Brive-la-Gaillarde et sa région comptent plusieurs restaurants qui mettent en valeur la gastronomie du Périgord et du Limousin. Des établissements comme La Truffe Noire ou Le Périgord à Donzenac travaillent les produits du terroir, notamment la truffe noire et les spécialités périgourdines. D'autres adresses comme La Table d'Olivier, Moon ou Inspyration proposent une approche contemporaine de la cuisine française, avec des techniques modernes et des associations de saveurs créatives. Les amateurs de cuisine traditionnelle apprécieront La Bonne Famille à Cressensac-Sarrazac, qui sert des plats classiques du terroir, ou Le Bouche à Oreille à Tulle, installé dans le centre historique. Le Moulin de L'Imaginaire à Terrasson-Lavilledieu offre un cadre original dans un ancien moulin où les mécanismes d'origine sont conservés. Les prix démarrent à 28 euros pour les menus, avec des variations selon les restaurants et les formules proposées.
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