Le Damier, Restaurant traditionnel à Troyes, France
Le Damier est un restaurant installé dans une maison à colombages avec des murs à carreaux noirs et blancs au centre de Troyes. Le bâtiment contient une seule salle à manger avec des poutres apparentes et des détails intérieurs français traditionnels.
Le bâtiment remonte au 16e siècle et conserve de nombreux éléments architecturaux d'origine, dont une grande cheminée en pierre. Sa structure reflète le style de construction caractéristique de Troyes de cette époque.
Le restaurant propose des spécialités régionales de Champagne utilisant des ingrédients de saison provenant de producteurs locaux. Les clients y découvrent la cuisine française traditionnelle dans un espace marqué par l'histoire locale.
Le restaurant se situe dans la vieille ville et est facile d'accès à pied. Une réservation est recommandée puisque la salle à manger offre un nombre de places limité.
La salle à manger accueille environ 50 convives dans un seul espace continu, créant une expérience culinaire partagée. Cette disposition permet aux visiteurs de partager directement l'atmosphère du lieu historique.
Emplacement : Troyes
Adresse : 10 bis Rue de la Madeleine, 10000 Troyes
Téléphone : +33325402840
Site web : http://le-damier-restaurant.eatbu.com
Coordonnées GPS : 48.29747,4.07124
Dernière mise à jour : 6 décembre 2025 à 18:49
Troyes et ses environs offrent une scène culinaire variée, alliant tradition et découvertes gastronomiques. La ville abrite des établissements qui valorisent les produits de Champagne et les saisons, comme Le Rocher et ses spécialités régionales, ou O' Des Lys qui travaille les ingrédients locaux. Le Valentino et Tout Simplement proposent une cuisine française élaborée qui suit le rythme du marché, tandis que Le Jardin mise sur une carte changeante entourée de verdure. Le centre historique accueille plusieurs adresses installées dans des maisons anciennes. Aux oiseaux de passage et Le Moine Gourmand occupent des bâtisses à colombages où se dégustent des plats français aux influences contemporaines. Pour les amateurs de cuisine italienne, La Piazza prépare des pizzas au feu de bois et Caffe Cosi La trattoria sert pâtes fraîches et desserts maison. Ces tables, réparties entre les rues du vieux Troyes et les bords de Seine, invitent à explorer la gastronomie locale comme les saveurs venues d'ailleurs.
Église de la Madeleine de Troyes
28 m
Synagogue Rachi
131 m
Maison de l'outil et de la pensée ouvrière
329 m
Église Saint-Jean-du-Marché de Troyes
212 m
Musée de Vauluisant
350 m
Hôtel de ville de Troyes
210 m
Église Saint-Pantaléon de Troyes
323 m
Hôtel du Lion-Noir
247 m
Hôtel de Mauroy
355 m
Hôtel de Marisy
67 m
Hôtel des Ursins
141 m
Remparts de Troyes
224 m
Hôtel de Vauluisant
332 m
Maison de l'Élection
184 m
Hôtel Camusat
184 m
Hôtel Deheurles
215 m
Maison du Boulanger
173 m
Ancien cimetière de l'église de la Madeleine
32 m
Hôtel de la Croix d'Or
201 m
Hôtel de la Caisse d'épargne de Troyes
201 m
Villa Viardot
189 m
Orgue de tribune de l'église Saint-Jean-du-Marché de Troyes
212 m
Maison, 6 rue Molé, rue Champeaux
194 m
Kiosque à musique
143 m
Hôtel d'Autruy
79 m
Maison, 4, rue Molé, rue Champeaux
197 m
Maison, 2 rue Molé, rue Champeaux
199 m
Maison, 8 rue Molé, rue Champeaux
192 mAvis
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