Max Altstadt, Restaurant allemand dans le quartier Altstadt, Dresde, Allemagne
Max Altstadt est un restaurant s'étendant sur deux étages dans le centre historique ancien de Dresde avec de grandes fenêtres donnant sur la ville. L'intérieur accueille environ 220 clients.
Ouvert en 1991, le restaurant s'est établi dans le centre historique de Dresde près de la Frauenkirche, du Zwinger et de la Semperoper. Son emplacement reflète la période de reconstruction de la ville.
Le menu associe des classiques allemands comme la Wiener Schnitzel avec des plats de pommes de terre maison et des options internationales allant des bols à inspiration thaïlandaise aux pâtes méditerranéennes.
Le restaurant est ouvert tous les jours avec des repas servis toute la journée à un rythme décontracté. Le personnel travaille à un rythme confortable, ce qui facilite la prise de votre temps lors de votre visite.
Les oeufs utilisés en cuisine proviennent de fermes locales près de Dresde. Le café est préparé sur une machine à espresso à levier avec des grains soigneusement sélectionnés par des torréfacteurs spécialisés.
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